Ergon House : Hôtel à Athènes

Ergon House est un concept polyvalent qui combine une épicerie fine, un restaurant et un hôtel au cœur d'Athènes.

Un hôtel gastronomique au cœur d’Athènes

Ergon House est situé au pied de l’Acropole dans le cœur historique d’Athènes.

Ergon est l’entreprise familiale de Thomas et George Douzis, créée en 2011 pour promouvoir les petits producteurs grecs à travers des restaurants et des épiceries fines. Unique, Ergon House est le premier lieu où se rencontrent gastronomie et hospitalité. Achevé en 2019 par le cabinet d’architecture grec Urban Soul Project, Ergon House est un lieu polyvalent dédié aux voyageurs orientés vers la gastronomie moderne. L’espace comprend un bâtiment ancien de deux étages avec une façade classée, un atrium en verre de 25 mètres, et une nouvelle construction de quatre étages. Le rez-de-chaussée inclut un olivier vieux de 200 ans, une fresque, un marché, une boucherie, une poissonnerie, une boulangerie, une épicerie fine, une torréfaction, ainsi qu’un bar et un restaurant qui célèbrent le meilleur de la culture culinaire grecque.

Ergon House comprend 38 chambres de quatre typologies différentes. Toutes offrent une vue imprenable sur le centre d’Athènes ou sur l’atrium à travers de grandes fenêtres. Conçus en collaboration avec des designers et des artistes locaux, les intérieurs raffinés présentent des matériaux naturels, de l’artisanat traditionnel et une palette de couleurs neutres. Des parpaings décoratifs font référence aux entrées et aux halls des bâtiments du centre-ville d’Athènes des années 60. Les chambres sont divisées en trois zones incluant une zone de sommeil ouverte et surélevée, le coin salon avec un bureau et un banc, et la salle de bain doté d’une vasque taillée dans un bloc de marbre.

Les espaces communs répartis sur les différents étages, comprennent des salons, des cuisines communes permettant aux hôtes de transformer les produits en repas, une salle de sport pour la bonne conscience, ainsi qu’un toit-terrasse planté d’oliviers qui offre une vue imprenable.

Ergon House est le lieu le plus branché de la ville.