Bode Country House : Hôtel à Monsanto

Un lieu intemporel, reliant harmonieusement le passé au présent

Bode Country House est niché au pied du village historique de Monsanto. Situé dans la campagne vallonnée de Beira Baixa au Portugal, à seulement 25 km de la frontière espagnole, l’ancien village de Monsanto s’élève au-dessus d’une vallée sur le versant d’une colline escarpée. Ici, les rues pavées étroites sont creusées dans le paysage rocheux et les maisons sont serrées sur, entre et sous d’énormes rochers de granit.

Le nom Bode ou chèvre en anglais, a été choisi en accord avec le nom original de la propriété, car cet animal résume parfaitement le caractère et l’esprit de cette région du Portugal.

Bode offre une symbiose entre l’ancien et le nouveau en parfaite harmonie, mêlant les bâtiments traditionnels en pierre existants autrefois utilisés comme pressoir à vin et à olives, avec une architecture moderne. Bode est synonyme d’élégance subtile, de liberté et de tranquillité.

Bode se compose de 8 chambres (4 au rdc avec terrasse et 4 autres au premier étage) et un cottage indépendant de deux chambres, conçues simplement mais élégamment avec de hauts plafonds et un intérieur soigné. Chacune offre une vue imprenable sur la magnifique montagnes et campagne.

Le design intérieur s’inspire de la philosophie japonaise du « Wabi-Sabi » qui vise à apprécier la beauté d’un monde naturellement imparfait. Pour ajouter de la chaleur et une touche personnelle, les propriétaires ont utilisé leur collection éclectique de meubles et d’accessoires pour une partie de la décoration intérieure.

Au rez-de-chaussée, les espaces sociaux tels que les cuisines, les salles à manger et les salons sont interconnectés, créant un environnement chaleureux et propice à la socialisation

Au cœur du bâtiment, le Bistrot sert des plats méditerranéens et portugais simples et modernes. Le menu, qui change fréquemment, se concentre sur les meilleurs produits que chaque saison peut offrir, en mettant l’accent sur les produits locaux et biologiques.

Une piscine nichée dans les rochers et des patios ombragés par des pergolas, offrent des espaces idéaux pour la détente et la contemplation.

Bode organise plusieurs activités pour ses hôtes : promenades dans la nature, trekking, paddle board, VTT, observation des oiseaux, cueillette de champignons et d’olives.

Bode Country House est un hommage à la simplicité et à la sophistication, une célébration de l’authenticité et de l’hospitalité. C’est sans aucun doute un refuge à ne pas manquer au cœur du Portugal.

On aime Bode Country House pour :

Ouverture en 2023
8 chambres et 1 cottage indépendant de deux chambres
Décoration simple mêlant objets et mobilier modernes et authentiques
Restaurant durable de la ferme à la table
Piscine à débordement rafraîchissante
Beaucoup d’espace extérieur

Budget

Chambre double à partir de 160 € la nuit en basse saison.