Astad Vingard Sjöparken : Hôtel à Halland

Une retraite suédoise tranquille au design minimaliste

Astad Vingard Sjöparken est situé au milieu des champs vallonnés de vignoble d’Ästad, entourés de forêts de hêtres de Halland, dans l’ouest de la Suède.

Sjöparken augmente de manière transparente l’offre de l’hôtel d’Astad Vingard, en proposant de nouveaux hébergements pour accompagner le restaurant étoilé Michelin Äng.

L’hôtel Astad Vingard offre désormais 28 nouvelles chambres conçues par Norm Architects. Regroupées autour d’un lac au cœur du domaine, les nouvelles chambres Sjöparken sont réparties en sept villas avec quatre suites chacune. Chaque villa est reliée par des couloirs vitrés, créant la sensation de flâner dans un village à ciel ouvert. L’architecture sobre est inspirée des cabanes de pêche nordiques rustiques et des maisons japonaises traditionnelles. Il y a également des clins d’œil l’architecture de la région dans les toits verts et le bardage vertical en bois.

Les intérieurs minimalistes respirent la simplicité. La combinaison des couleurs claires, du chêne, de la pierre naturelle, de lin brut, des têtes de lit rembourrées, des tapis et des canapés arrondis (de la gamme « Offset » de Norm pour Audo Copenhagen), offrent une atmosphère chaleureuse et ajoutent des touches de douceur. Les chambres sont séparées du coin salon par des paravents en bois, établissant un équilibre parfait entre transparence et intimité. Les suspensions Ay Illuminate en forme de panier font référence aux cabanes de pêcheurs, tandis que les appliques noires qui font écho à la forme des nénuphars disséminés autour du lac. La lumière naturelle et le reflet du lac en constante évolution dansent sur les murs et les plafonds. Les salles de bain ont un univers cocooning contrastant avec des tons sombres, des carrelages gris aux murs et au sol, des robinetteries noires et des lavabos taillés dans la pierre. La douche à effet de pluie est très lumineuse grâce à une vaste lucarne. Chaque chambre dispose de son propre sauna, d’une terrasse avec douche extérieure et d’un accès direct à une piscine naturelle du lac. La conception des chambres brouille les frontières entre les espaces intérieurs et extérieurs, amplifiant le lien intime avec l’environnement. Des vues ininterrompues sur l’eau créent l’illusion de flotter.

Norm Architects a également conçu l’un des restaurants du vignoble : Restaurang Äng. Niché dans une serre spectaculaire, ce restaurant sert des menues dégustations de 19 plats célébrant les produits locaux, de saison et durables. Restaurang Äng est une expérience culinaire hors du commun qui fait appel à tous les sens.

L’espace bien-être Sinnenas Spa utilise les parfums, les sons, les matériaux autour du vignoble pour créer une expérience de terroir unique. L’espace offre une piscine extérieure chauffée à 39°C toute l’année et un sauna sous-marin au feu de bois. C’est un lieu où les expériences intenses rencontrent le calme paisible.

Le domaine d’Ästad est magnifique, c’est un lieu serein où se rencontrent la nature, le design, l’architecture, l’art, le vin et la gastronomie.

On aime Astad Vingard Sjöparken pour :

Création de nouvelles chambres Sjöparken en 2023
28 chambres conçues par Norm Architects
Décoration minimaliste aux influences nordiques et japonaises
3 restaurants offrant une cuisine avec des ingrédients locaux et biologiques
Espace bien-être avec piscine extérieure chauffée toute l’année
Baignades dans le lac à l’eau de source naturelle

Budget

Chambre double à partir de 318 € la nuit en basse saison.