Mitchelton : Hôtel à Nagambie

Luxe inspiré par la nature

Ouvert début 2018, l’hôtel Mitchelton situé à moins de deux heures de Melbourne, dans la campagne victorienne près de Nagambie, sur les rives de la rivière Goulburn, propose un luxe décontracté.

Mitchelton est avant tout un domaine viticole en activité conçu par l’architecte australien Robin Boyd en 1967. Le domaine a été racheté par le magnat de la caravane Gerry Ryan et son fils Andrew. Le cabinet d’architecture et de design d’intérieur Hecker Guthrie a fusionné l’ancien et le nouveau en respectant les os d’origine du bâtiment ainsi que l’histoire du lieu et son cadre champêtre, afin de créer une nouvelle expérience. L’hôtel conjugue une esthétique moderne, un décor accueillant et des espaces confortable. À l’intérieur, la gamme de couleurs désaturée offre un esprit paisible et invite à admirer la nature environnante. Le décor présente des bruns terreux et des gris en sourdine, aux côtés de mobilier en marbre.

Mitchelton propose 58 chambres à l’esthétique raffinée et au design sophistiqué, inspirés par l’environnement naturel. Chaque chambre ornée de tons ocre, dispose de menuiseries en bois, de rideaux en lin, d’œuvres d’art de Trevor Mein & David Band et des systèmes audio Bose, créant un espace doux et chaleureux. Chacune est dotée de grandes baies vitrées s’ouvrant sur une terrasse et offrant une vue imprenable sur la rivière Goulburn ou les rangées de vignobles du domaine.

Le lobby de l’hôtel est rempli d’art, de canapés en cuir massifs et d’une cheminée. Le restaurant Muse propose un menu de produits locaux de Goulburn Valley, accompagné de vins parfaitement assortis. Le Mitchelton Day Spa est un endroit idéal pour se détendre dans les confins tranquilles de la nature. Sur les rives de la rivière Goulbourn se trouve une piscine à débordement de 20m et une terrasse, aménagés par Jamie Clapham. L’hôtel dispose également d’une galerie d’art.

Que demander de plus ? Peut-être juste un verre de vin ?

On aime Mitchelton pour :

Esthétique raffinée et design sophistiqué
Restaurant
Cave
Piscine à débordement
Espace bien-être
Galerie d’art

Budget

Chambre double à partir de 260 € la nuit en basse saison.
Petit déjeuner inclus.